La 191 Monoporzioni è una macchina da banco per la produzione di un gusto singolo di gelato mantecato espresso, con due leve di erogazione: una per farcire la pasticceria di gelato, l’altra per produrre coni classici.

Macchina da banco per la produzione di gelato soft per Monoporzioni, Coppe Gelato e Coni Classici.

La 191/P Monoporzioni della Carpigiani è una macchina per gelato soft da banco, con pompa, dotata di tre diversi terminali per produrre oltre ai classici coni di gelato, bellissime monoporzioni e gustose coppe, in modo facile ed immediato.

Vasca Refrigerata

per conservare igienicamente la

miscela; sensore di “riserva”.

Pompa Ingranaggi

pressurizza la miscela con l’aria

ed alimenta il cilindro di produzione,

per un gelato cremoso con elevato

aumento in volume.