PENTOLA INDIRETTA GAS LT.100 VASCA Ø CM. 60X42H

PI100-98G

Costruzione – Modello realizzato interamente in acciaio inox CrNi 18/10 AISI 304, con piano di spessore 2 mm, satinatura superficiale ScotchBrite, particolari cromati, profili arrotondati. Vasca in acciaio inox. Piani dotati di alzatina posteriore. Manopole con grado di protezione all’acqua IPX5.

Modello – Pentole a gas, per uso professionale, anche con carico automatico intercapedine. Disponibili nelle versioni diretta, indiretta e autoclave. Ampia vasca di cottura, da 100 a 140 litri. Vasca in acciaio AISI 304 con fondo AISI 316. Sistema di apertura e chiusura pratico e sicuro. Ogni singolo elemento è studiato per garantire cotture singolari e pulizia assoluta. Bruciatori con fiamma pilota ad accensione piezoelettrica, rubinetti con valvola di sicurezza e termocoppia, scarico fumi sul retro, realizzato completamente in sicurezza.

Manutenzione – Facilitata grazie a semplice smontaggio cruscotto frontale.

Dotazioni – Ugelli per eventuale cambio tipologia gas. Piedini regolabili in altezza.

Dimensioni: cm. 80x 90x 90h

Potenza gas: 21 kW – 18.060 kcal/h

Peso: 131kg