Descrizione
Roaster
Il tostatore per caffè ROASTER 20 utilizza un originale ed esclusivo sistema di ciclone ad aria (brevetto vertiflow®) particolarmente versatile anche per la tostatura di nocciole, mandorle, pistacchi, orzo ecc…
La macchina dispone di una quantità di programmi che controllano la temperatura di riscaldamento, il tempo di tostatura, di raffreddamento e lo scarico finale. È possibile la personalizzazione dei programmi per ottenere il grado di tostatura desiderato e ripetitivo.
Dati tecnici
- Riscaldamento: resistenze ceramiche circolari.
Scelta e controllo programmi: display digitale con microprocessore.
Capacita’ di tostatura: da 0,5 a 2 kg.
Tempo di tostatura: 12/16 minuti per caffè, 6/7 minuti frutta secca.
Pellicoliere interno estraibile – Camera di tostatura e carenatura
in acciaio inox
Potenza installata: 10 kw., trifase, 380 v., 5 poli.
Dimensioni: mm. 740 x 1340 x 900 – Peso: 120 kg.
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