Combimaster

La ragione risiede anche nella nostra filosofia aziendale: ci consideriamo dei
fornitori di soluzioni innovative per chef, piuttosto che semplici produttori di
attrezzature. Ed è proprio questo che si riflette sulla nostra attività di progettazione,
per la quale fisici, ingegneri, nutrizionisti e cuochi impiegano ogni anno
circa 25 tonnellate di alimenti per aumentare ulteriormente il nostro vantaggio in
innovazione e la gamma di applicazioni da offrire ai nostri clienti.
Il risultato? Con CombiMaster® Plus offriamo una soluzione su misura con la quale
sarete in grado di affrontare con la massima semplicità le sfide quotidiane della
vostra cucina: partendo dalla qualità eccelsa dei piatti e da un impiego più consapevole
delle materie prime, passando per la riduzione dei consumi e arrivando
poi al risparmio di tempo, CombiMaster® Plus apre nuovi orizzonti in termini di
prestazioni.

• Potenza di cottura unicaLa potenza di cottura del CombiMaster® Plus consente di caricare quantitativi fino al 30% superiori. Insieme alle comprovate tecnologie di cottura, tale potenza assicura una qualità dei cibi costantemente eccelsa.
• Versatilità illimitata in cucinaIl CombiMaster® Plus sostituisce fino al 50% di tutti gli apparecchi di cottura tradizionali, permettendovi di grigliare, infornare, arrostire, stufare, lessare, cuocere a vapore e molto altro ancora.
• Clima della camera di cottura ottimaleClima Plus® regola il clima della camera di cottura in base ai prodotti, per ottenere croste e impanature croccanti e arrosti succosi.