Forno termoventilato 10 teglie 60×40
Funzionamento con alimentazione elettrica o gas. Munito di scivolo per agevolare la movimentazione del carrello estraibile dotato di ripiani per 10 teglie da cm. 60×40. È completato da una camera superiore elettrica per 2 teglie da cm. 60×40, modulare e completamente indipendente, munita di termostato digitale con scala da 0° a 400°C e regolatore di temperatura di minimo e massimo, al cielo ed alla platea. Ideale per una produzione contemporanea di pane e pasticceria che richiederebbe altrimenti metodi e tempi di cottura diversi.