Forni ventilati
per pasticceria, punti caldi, e prodotti surgelati
cappa di aspirazione per una più efficace estrazione del vapore
possibilità elettromeccanico e digitale
vetro interno apribile a compasso ne agevola le pulizia
Camera di cottura per 12 teglie 60×40
con cella lievitazione calda o supporto a scelta