Impastatrici a spirale testa fissa 2200 TOP

Descrizione

Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.

• Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
• Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
• Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.
• Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
• Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
• Sagomatura salvaspazio.
• 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta
• durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
• Questa macchina utilizza 3 brevetti IGF