Quartetto è un comodo mantecatore con cilindro verticale, che produce 2-3 kg di gelato per volta. Completa la macchina un funzionale vano refrigerato, per conservare 4 carapine alla temperatura ottimale di gelato sempre pronto.

QUARTETTO è il mantecatore professionale per lo Chef, per produrre automaticamente, in tempi brevi e in buona quantità, ottimi gelati di crema e freschi sorbetti di frutta.

Utilizzare Quartetto è facile ed intuitivo, perché basta versare la miscela nella vasca, chiudere il coperchio e avviare la produzione. Un segnale acustico avviserà quando il gelato è pronto.

• Cilindro di produzione del gelato a vista
• Consistenza del gelato programmabile
• Estrazione automatica del gelto
• Mensola di appoggio per la carapina
• Vano refrigerato per conservare a bassa temperatura 4 carapine di gelato